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我學(xué)會(huì)了做雞蛋炒番茄

時(shí)間:2021-07-14 20:39:09 [第四單元]我學(xué)會(huì)了XX 我要投稿

我學(xué)會(huì)了做雞蛋炒番茄

  今天大隊(duì)輔導(dǎo)員讓我們學(xué)會(huì)做一道菜。我就做《番茄炒雞蛋》。

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  我先拿來(lái)一個(gè)西紅柿,它圓圓的,比我的一個(gè)拳頭還要大,穿著一件紅色的外衣,頭上戴著一頂綠色的小帽子,放在手心里,摸上去滑滑的,軟軟的,我用清水給西紅柿洗了個(gè)一個(gè)澡。摘掉那頂可愛(ài)的小帽子,拿起菜刀,小心翼翼的對(duì)半切開(kāi),我看到西紅柿的果肉有些是大紅色的,有些是粉紅色。還有些是紅里透綠的,也有紅中帶黃的。我學(xué)著媽媽的樣子,學(xué)著把西紅柿切成片,把車(chē)好的西紅柿放在盤(pán)子里備用。我又拿起一個(gè)雞蛋在碗沿上輕輕磕了一下,蛋殼上出現(xiàn)了一條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的'裂縫,雙手一掰,只聽(tīng)咔嚓一聲,蛋殼被我掰開(kāi)了白色的蛋液和黃色的蛋黃像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣,撲通一聲跳進(jìn)了碗里,我拿起一雙筷子不停地把蛋打均勻,開(kāi)始煎蛋了。我先打開(kāi)煤氣,等鍋干了,往鍋里倒一些油,等油熱了,又迅速把打好的蛋液倒入鍋里。鍋里頓時(shí)冒起一個(gè)個(gè)大泡泡,我往后退了一下,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著鍋,身怕油會(huì)濺在我身上。蛋液慢慢的溶固了,金燦燦的,好像是一朵盛開(kāi)的菊花。我用過(guò)茶,把蛋翻了一個(gè)身,笨拙的切成塊,盛入碗里。

  我剛把西紅柿到在鍋里“哧溜”一下,鍋里冒起了一陣濃濃的煙霧,好像鍋要爆炸了!嚇得我扔下鍋鏟、大叫一聲跑出了廚房,媽媽笑著向我解釋原因并安慰了我一番,我才壯了壯膽,拿起鍋鏟,讓西紅柿片在鍋里轉(zhuǎn)圈、翻跟斗……等到把西紅柿炒軟了,炒熟了,就放入炒好的雞蛋,挑了成塊,盛入碗里。

  熱騰騰的番茄炒雞蛋就完成了,香噴噴的味道進(jìn)入我的鼻子里。哈,我終于會(huì)做番茄炒雞蛋了。

  但還是要謝謝媽媽?zhuān)驗(yàn)樗虝?huì)了我做番茄炒雞蛋。

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