醋泡雞蛋觀察日記2篇

　　一天即將過去了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，是時候靜下心來好好寫寫日記了。那么日記有什么格式呢？下面是小編為大家收集的醋泡雞蛋觀察日記，僅供參考，大家一起來看看吧。

醋泡雞蛋觀察日記1

　　我們班的語文老師在學(xué)習(xí)完了這單元的知識后，讓我們做一個有趣的實驗——做醋泡蛋小實驗，并寫下觀察日記。

　　一回到家，我就找來玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐，再倒入度數(shù)達到9g/100ml的糯米醋，使醋沒過雞蛋。倒醋時，我把頭扭向了一邊，醋的氣味太刺鼻了!

　　醋一倒進玻璃罐，雞蛋馬上就發(fā)生了變化。雞蛋殼表面出現(xiàn)了許多小水泡，讓我聯(lián)想到了啤酒的.泡沫。一會兒，水泡消失了。再過一會兒，蛋殼表面又出現(xiàn)了水泡，而且越來越多，像一群調(diào)皮的娃娃，你不讓我我不讓你。

　　第二天，雞蛋似乎發(fā)脹了，脹得像氣球一樣!

　　我摸了摸，呀，和煮熟后剝了皮的雞蛋一模一樣，軟的。我把它拿出來時，不小心掉在了桌子上。嘿!它居然沒有碎，還像皮球一樣彈跳呢!簡直把我驚呆了!

　　我在燈光下仔細打量起這個神奇的小家伙：它表面光滑，顏色像初升的太陽，而且富有彈性。當我把它重新放回罐子時，知道它有彈性，就不怕它碰碎了，我把它扔進玻璃罐，它像跳水運動員一樣跳下去，在罐子里跳上跳下。

　　我找來一根筷子把它捅破，蛋液流出來后，流出的蛋液是淡黃色的�？涩F(xiàn)在，蛋液溶解于醋中，顏色竟然變成了金黃色。

　　我知道了，醋遇見蛋也會有如此奇妙的變化!

醋泡雞蛋觀察日記2

　　10月16日星期五陰

　　今天，程老師讓我們做一個小實驗——醋泡雞蛋。放學(xué)回家時，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買了一瓶白醋。回到家后，我拿了一個碗，小心翼翼地拿出了一個大大的、雪白的雞蛋放進碗里，倒進可以淹沒整個雞蛋的白醋，最后認認真真地觀察起來。

　　一會兒工夫，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來越多，漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈，雞蛋就像小魚一樣吐著泡泡，真好玩。突然，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味。我想，這里不會還有食用酒精吧。我拿來包裝一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，雞蛋好像變軟了。

　　10月17日星期六晴

　　今天，我又去觀察我的“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了，輕輕摸一下它，竟然在碗里轉(zhuǎn)了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來。我想：為什么雞蛋會發(fā)生這樣的變化呢？我馬上查起了資料。原來，醋中含有大量的醋性物質(zhì)叫“醋酸”，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。

　　古人云：處處留心皆學(xué)問。通過這次實驗，我終于知道了這個道理：生活中有許多奧秘，只要我們用心觀察、多多思考，就能從中獲得知識。

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