煮粽子作文

　　今天是端午節(jié)，聽媽媽說要煮粽子，我便自告奮勇地說：“今天我來當(dāng)大廚，媽媽你來當(dāng)指導(dǎo)！”

　　在媽媽地指導(dǎo)下，我先把紅棗放在盆子里精挑細(xì)選，把那些合格的紅棗洗了一遍又一遍，洗好后的紅棗被我放進(jìn)鍋里，添上水放在火爐上煮了起來。這時(shí)，媽媽提醒我別忘了給鍋里放點(diǎn)香油，這樣鍋里就不會起沫沫了。

　　接著，我又把江米洗了洗放到另外一個(gè)鍋里，然后給鍋里加水，這時(shí)我想究竟該放多少水呢？我只有請教媽媽了！媽媽告訴我說:“你把江米抹平，然后放二指高的水就行了！”

　　我把煮江米的鍋放在另一個(gè)火爐上，先放大火煮，當(dāng)鍋里的.水沸騰起來時(shí)，馬上把火關(guān)小，用小火慢慢煮。

　　當(dāng)打開煮棗的鍋時(shí)，我發(fā)現(xiàn)紅棗上那些皺紋不翼而飛了，舒展開的紅棗就像一個(gè)個(gè)紅瑪瑙。媽媽告訴我現(xiàn)在該把紅棗放到米鍋里了。我打開米鍋，用小勺子把紅棗盛到了米鍋里，蓋上蓋子，繼續(xù)煮。

　　一會兒米煮熟了，該最后一道工序了！我把放了點(diǎn)香油的炒菜鍋放在火爐上加熱，先盛一些煮好的江米放在炒菜鍋里攤平，再盛一些紅棗攤在江米上，按照一層江米一層紅棗的順序?qū)⒚缀蜅椚�部放到炒菜鍋里，用勺子按平，讓它凝固一小時(shí)后粽子就算做好了！

　　一小時(shí)后，我把粽子切成正方形的小塊，迫不及待地品嘗起來，哇！清香的江米透著紅棗的甜味，好好吃呀！吃著自己親手做的粽子，我心里美極了！

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