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陜西涼皮500字作文

時間:2021-09-11 14:18:12 500字 我要投稿
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陜西涼皮500字作文

  我的老家在陜西,每次回老家,涼皮是一定要吃的。早上,一起床,騎上單車,直奔馬路旁的小吃店。你和他說一下,馬上,熱乎乎的涼皮就來了。吃的時候,你會感到嘴里有一絲清涼,里面的面筋充滿了水。如果放上辣椒,那么的話,辣里又帶點(diǎn)涼,清爽無比。辣又辣到香,香到爽。即使一聽辣椒就害怕的人,現(xiàn)在也會忍不住來一碗。

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  在冬天,你也可以吃涼皮。別聽“涼”皮,其實還有熱的呢!熱涼皮吃起來雖然沒有涼皮吃起來那么清爽,但也熱氣沸騰。吃一碗,渾身熱乎了起來。這個時候,加辣椒也是不可少的。不加辣椒,吃著沒有足夠的熱氣。吃一碗辣涼皮,熱氣沖天,心里暖暖的,原本可能蔫蔫的你,馬上會變得精神抖擻。

  涼皮是用稠米漿(或面漿)澆在麻布上,蓋上鍋蓋。過了一會兒,一個米餅就做出來了。再切成面條那么細(xì),放上調(diào)料,涼皮就做好了。

  關(guān)于漢中涼皮有一個傳說:有一年曹操帶兵來到漢中,不小心把很多農(nóng)田里的米打濕了,磨不成面。人們都很為難:這可怎么過日子呀?有一個婦女急中生智,把米做成米漿,澆在麻布上蒸。過了一會兒,做出了一個米餅。婦女剛切成條,沒想到把許多調(diào)料打翻在米條上。婦女吃了一口,大叫好吃。從此這種吃法就流行開了。

  有一次我去吃涼皮,點(diǎn)了以后,我們就坐在那里等。當(dāng)時我適應(yīng)不了辣,就要了不辣的`。過了一會兒,一碗“熱氣騰騰”的涼皮來了。我一看:呀!是辣的!我不顧那么多了,直接在她碗里吃了起來。吃了一點(diǎn),又來了一碗!我又吃了一點(diǎn),又來了一碗……最后,我自己的來了。我又大吃特吃,就吃了半碗。可見涼皮是多么的好吃呀!

  希望大家多去陜西吃涼皮哦!

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