食品專業(yè)簡歷自我鑒定

　�。ㄒ唬┚哂�3年多大中型食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場管理的經(jīng)驗，在職期間擔任過車間生產(chǎn)產(chǎn)品工藝改進和新產(chǎn)品試制工藝的制定以及車間改造的項目負責人。熟悉出口衛(wèi)生注冊申請及生產(chǎn)許可證（qs）申請工作。熟悉oa系統(tǒng)、erp系統(tǒng)在生產(chǎn)管理中的運用。掌握iso9000，haccp，gmp，ssop，6s等知識。具有食品加工和食品包裝知識。熟悉食品行業(yè)的相關法律和法規(guī)。

　　（二）本人自信開朗，愛好廣泛，責任心強。勤奮好學，善于思考，有較強的交際溝通能力和團隊精神。能夠吃苦耐勞并適應各種環(huán)境，勇于迎接新挑戰(zhàn)。

　�。ㄈ�）1、具有良好的食品開發(fā)能力和創(chuàng)新意識，而且具備質(zhì)量管理經(jīng)驗及檢驗能力，能對開發(fā)出的產(chǎn)品制定相關的技術標準和質(zhì)量標準。2、能處理常見的`計算機故障，熟練操作word，excel等常用辦公軟件。3、熟悉oa系統(tǒng)、erp系統(tǒng)在生產(chǎn)管理中的運用。4、掌握了iso9000，haccp，gmp，ssop，6s等知識。5、熟悉食品行業(yè)的相關法律和法規(guī)。

　�。ㄋ模�2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢和分析工作經(jīng)驗，參與過haccp、iso22000質(zhì)量體系認證，擁有haccp內(nèi)部審核員證書，熟悉相關規(guī)范；熟悉質(zhì)量部門sop文件編寫，精通各種分析儀器、檢測設備的操作。能對相關操作人員進行管理、培訓及考核。

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