做法:核桃仁20克,粳米100克,味精0.5克,白茯苓粉15克,食鹽3克,胡椒粉1克。將粳米淘洗干凈,和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi),加水適量,置于灶上,先用武火燒開,再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。
功效:健脾利濕,補(bǔ)腦益智,老年性浮腫,肥胖,小便不利,腦力衰退,腹瀉。">

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食療養(yǎng)生:適合高中生補(bǔ)腦粥的13種做法

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瑞文問答

2024-09-02

核桃茯苓粥:
做法:核桃仁20克,粳米100克,味精0.5克,白茯苓粉15克,食鹽3克,胡椒粉1克。將粳米淘洗干凈,和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi),加水適量,置于灶上,先用武火燒開,再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。
功效:健脾利濕,補(bǔ)腦益智,老年性浮腫,肥胖,小便不利,腦力衰退,腹瀉。

擴(kuò)展資料

  桑椹粥:

食療養(yǎng)生:適合高中生補(bǔ)腦粥的13種做法

  做法:新鮮桑椹30克洗凈去長柄,與糯米50克、冰糖適量,文火煮粥,至粥粘稠為度。早上溫服。

  功效:補(bǔ)血安神,滋陰益腎,補(bǔ)肝明目。適合陰血不足引起的失眠、頭暈、目眩、耳鳴、視力減退等。特別是神經(jīng)衰弱、血虛便秘、貧血、陰虛型高血壓者。

  八寶粥:

  做法:芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克,大米150克。先將各藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。

  功效:健脾胃,補(bǔ)氣益腎,養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

  花生核桃粥:

  做法:將米洗凈燒粥;把花生、核桃用力壓碎,切成小粒;粥燒好后加入花生、核桃小粒至粥好即可。

  功效:益智補(bǔ)腦。花生和核桃都屬堅果類,每天都應(yīng)吃點(diǎn)堅果類,對于大腦營養(yǎng)好;ㄉ颂抑啵瑺I養(yǎng)又滋補(bǔ)。

  龍眼蓮子粥:

  做法:龍眼肉10克、蓮子10克、紅棗5-10個、糯米30克、適量白糖。先將蓮子去心,用研磨機(jī)磨碎,紅棗去核,龍眼肉剁成碎末。洗凈糯米,糯米放入鍋內(nèi),加清水用微火煮。粥快熟時,把龍眼肉、蓮子、紅棗放入,并煮沸一會兒,然后加糖即成。

  功效:龍眼、蓮子含豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖和較高的磷、鈣、鐵、VA、VB等,是腦細(xì)胞生長代謝必需物質(zhì),具有養(yǎng)心益智,開胃健脾作用,可作為早餐。

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