章魚和魷魚的區(qū)別

　　1、身體結(jié)構(gòu)不同：章魚又叫做八爪魚，頭上有大的復(fù)眼及8條可收縮的腕；而魷魚頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。

　　2、外觀形狀也不同：通常情況下，章魚身體呈卵形或卵圓形，貌似丸子，體表一般不具水孔；而魷魚身體狹長(zhǎng)，呈現(xiàn)體圓錐形，仿佛管具，橫切面為圈狀。

　　3.習(xí)性不同：章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動(dòng)作十分緩慢，不喜光線，而且很喜歡躲在容器中，很多沉船上面都可以看到章魚。通常漁夫只要把罐子扔進(jìn)海里，算好時(shí)間收起，就能抓到章魚。而魷魚則喜歡光亮，會(huì)在海中快速游動(dòng)，一般比較少見。

　　3、食用方法不同：章魚可以生吃，也可以烹飪熟了再食用，而生食尤佳，生吃章魚可以感受章魚在舌頭上跳動(dòng)；但是魷魚須煮熟后再食用。因?yàn)轸滛~性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。