飲茶的心境心情日記
讀周作人先生《喝茶》小品，很羨慕那種閑適的心境。周先生認(rèn)為“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二、三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)。”
閑暇之時(shí)，我也時(shí)常邀幾位朋友來(lái)家小聚，大都以茶相待。三五親朋故舊聚首，泡一壺好茶，尋一時(shí)恬靜，邊飲邊侃，天南地北，縱觀世態(tài)，互敘友情，感悟人生，其樂(lè)陶陶，從中領(lǐng)略“素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒”的意蘊(yùn)、樂(lè)趣。
如今，都市里茶館又時(shí)興起來(lái)了，新式茶館與舊式茶館相比，無(wú)論從居室的裝璜、陳設(shè)的擺置、還是喝茶的氛圍，都不能同日而語(yǔ)，它為飲茶人提供了一個(gè)好去處，也為都市增添了一道新景觀。
在福州、泉州、莆田、南平等地，尋得半日之閑，也常邀朋友泡泡茶館，漸漸地與一些茶館主人有了交情，彼此間亦互相熟絡(luò)，共同切磋茶藝心得，舊友新知便因一個(gè)“茶”字結(jié)緣�？此麄兣莶钑r(shí)心平氣和，細(xì)工慢活；潔器納茶、候湯沖點(diǎn)、刮沫淋罐、燙杯酌茶，不快不慢，不溫不火；茶客飲茶時(shí)以杯接唇、杯面迎鼻、先聞茶香，再細(xì)啜慢咽、凝神感受甘潤(rùn)茶香，一臉寫(xiě)滿怡然自得。這時(shí)不啻品茶者，連旁觀者亦覺(jué)得是一大享受，泡茶館，雖不如舊時(shí)文人結(jié)茅廬于林間品飲那么超然，但眼下到處人滿為患、局促嘈雜，唯茶館相對(duì)清靜一些，與友團(tuán)坐暢談品茗，也不失為一個(gè)補(bǔ)償。到此手捧一盞清茶，自言覓到了鉛華盡洗之感。
我之有茶僻，倒并非總想尋得飲茶的'意境，只是因?yàn)榱?xí)慣了，就為一種必需。無(wú)論是在家里，還是在辦公室，抑或出差在外，往往閑下來(lái)的第一件事，就是為自己沏上一杯茶。一杯茶在手，悠然飲于窗前案頭，雨聲可聽(tīng)，鳥(niǎo)聲可聽(tīng)，蛙鼓、蟲(chóng)鳴亦可聽(tīng)也�？梢宰x書(shū)、可以寫(xiě)作，可以清爽，也可以不做不說(shuō)，讓自己漸漸進(jìn)入“醺醺而不醉”的境界�？粗胁枭缮疃鴾\，品嘗茶味由濃到淡。心情便隨著飲茶的韻律舒展出幾分驚喜和美麗，才知道東坡居士說(shuō)的“從來(lái)佳茗似佳人”這其中蘊(yùn)含著回味無(wú)窮的韻事。
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